Yaygın olarak kullanılan bir kimyasal gübre olan amonyum sülfat, esas olarak tarım ve bahçecilikte kullanılır. Başlıca işlevi, bitkilere normal büyüme ve gelişme için gerekli olan temel nitrojen ve kükürt elementlerini sağlamaktır. Amonyum sülfat özellikle asidik topraklar için uygundur ve ürün verimini ve toprak verimliliğini etkili bir şekilde artırabilir.
Azot, bitki büyümesi için gereken ana besinlerden biridir. Amonyum sülfattaki azot, bitkiler tarafından kolayca emilip kullanılan amonyum azotu formunda bulunur. Bu azot kaynağı yaprak büyümesini teşvik edebilir, bitkilerin gelişmesini sağlayabilir ve fotosentez verimliliğini artırabilir.
Kükürt, amino asitleri, proteinleri ve vitaminleri sentezlemeye yardımcı olan bitki büyümesi için bir diğer önemli elementtir. Amonyum sülfattaki kükürt, suda kolayca çözünen ve bitkiler tarafından emilen sülfat iyonları formunda bulunur. Kükürt, toprak yapısını iyileştirmeye ve mahsulün hastalık direncini artırmaya yardımcı olur.
Tarımsal kullanımların yanı sıra amonyum sülfatın çeşitli endüstriyel uygulamaları vardır. Başlıca kullanımları arasında su arıtma kimyasalı ve ürün kalitesini ve performansını iyileştirmek için gıda katkı maddesi olarak kullanımı yer alır.
Su arıtma sürecinde, amonyum sülfat genellikle sudaki toplam azot içeriğini artırmaya ve su kalitesini iyileştirmeye yardımcı olmak için bir azot kaynağı olarak kullanılır. Bu özellikle atık su arıtma ve endüstriyel su arıtma süreçlerinde önemlidir.
Amonyum sülfat ayrıca özellikle fermente gıdaların üretiminde gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Temel besinleri sağlayabilir, mikroorganizmaların büyümesini ve metabolizmasını destekleyebilir ve fermantasyon verimliliğini ve kalitesini iyileştirebilir.
Yeşil tarımın gelişmesiyle birlikte amonyum sülfat çevre koruma özellikleri nedeniyle giderek daha fazla ilgi görmeye başlamıştır. Sürdürülebilir tarımın önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Kullanım sırasında amonyum sülfat çevreye ciddi bir kirliliğe neden olmaz ve su kaynakları ve toprak üzerindeki olumsuz etkiyi etkili bir şekilde azaltabilir.