ในเกษตรกรรมสมัยใหม่ การใส่ปุ๋ยถือเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งในการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผล แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสูง จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูกพืชผลต่างๆ แอมโมเนียมซัลเฟตไม่เพียงแต่ให้ธาตุไนโตรเจนและกำมะถันที่จำเป็นแก่พืชผลเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารอีกด้วย บทความนี้จะแสดงให้เห็นผลเฉพาะของแอมโมเนียมซัลเฟตในการเพิ่มผลผลิตพืชผลผ่านกรณีศึกษาที่ประสบความสำเร็จหลายกรณี
ในการทดลองปลูกข้าวสาลีในพื้นที่หนึ่ง เกษตรกรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนแบบดั้งเดิมเป็นปุ๋ย และผลผลิตก็หยุดนิ่ง แต่หลังจากลองใช้แอมโมเนียมซัลเฟต ผลผลิตข้าวสาลีโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 20% หลังจากฤดูเพาะปลูกหนึ่งฤดูกาล การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าไนโตรเจนในแอมโมเนียมซัลเฟตถูกดูดซึมเข้าสู่ข้าวสาลีได้ง่ายกว่า จึงส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพืชผล
การศึกษาวิจัยอีกกรณีหนึ่งเกี่ยวกับข้าวแสดงให้เห็นว่าเมล็ดข้าวในทุ่งนาที่ใช้แอมโมเนียมซัลเฟตมีสีเต็มและสดใสกว่า และผลผลิตต่อหน่วยเพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับทุ่งนาที่ใช้ปุ๋ยชนิดอื่น การปรับปรุงนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันในตลาดของข้าวเท่านั้น แต่ยังทำให้เกษตรกรได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากขึ้นด้วย
ในโครงการปรับปรุงดิน หลังจากใช้แอมโมเนียมซัลเฟตแล้ว ค่า pH ของดินก็ได้รับการปรับอย่างมีประสิทธิภาพ และโครงสร้างของดินก็ได้รับการปรับปรุง ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำ การปรับปรุงนี้ทำให้พืชสามารถรักษาสภาพการเจริญเติบโตที่ดีระหว่างภาวะแห้งแล้ง และปรับปรุงความต้านทานต่อความเครียดของพืชได้อย่างมีนัยสำคัญ
โดยสรุป แอมโมเนียมซัลเฟตแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีในการเพิ่มผลผลิตพืชผล ไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของดินและเพิ่มความต้านทานของพืชผลอีกด้วย ผู้ผลิตทางการเกษตรสามารถพิจารณาใช้แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นทางเลือกปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผลและเพิ่มผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ