En tant qu'engrais chimique largement utilisé, le sulfate d'ammonium est principalement utilisé dans l'agriculture et l'horticulture. Sa fonction principale est de fournir aux plantes des éléments azotés et soufrés essentiels, indispensables à la croissance et au développement normaux des plantes. Le sulfate d'ammonium est particulièrement adapté aux sols acides et peut augmenter efficacement les rendements des cultures et la fertilité des sols.
L'azote est l'un des principaux nutriments nécessaires à la croissance des plantes. L'azote contenu dans le sulfate d'ammonium existe sous forme d'azote ammoniacal, qui est facilement absorbé et utilisé par les plantes. Cette source d'azote peut favoriser la croissance des feuilles, faire fleurir les plantes et améliorer l'efficacité de la photosynthèse.
Le soufre est un autre élément important pour la croissance des plantes, car il contribue à la synthèse des acides aminés, des protéines et des vitamines. Le soufre contenu dans le sulfate d'ammonium existe sous forme d'ions sulfate, qui sont facilement solubles dans l'eau et absorbés par les plantes. Le soufre contribue à améliorer la structure du sol et à renforcer la résistance des cultures aux maladies.
Outre ses utilisations agricoles, le sulfate d'ammonium possède de nombreuses applications industrielles. Il est notamment utilisé comme produit chimique de traitement de l'eau et comme additif alimentaire pour améliorer la qualité et les performances des produits.
Dans le processus de traitement de l'eau, le sulfate d'ammonium est souvent utilisé comme source d'azote pour aider à augmenter la teneur totale en azote de l'eau et à améliorer la qualité de l'eau. Cela est particulièrement important dans les processus de traitement des eaux usées et de traitement des eaux industrielles.
Le sulfate d'ammonium est également utilisé comme additif alimentaire, notamment dans la production d'aliments fermentés. Il peut fournir des nutriments essentiels, favoriser la croissance et le métabolisme des micro-organismes et améliorer l'efficacité et la qualité de la fermentation.
Avec le développement de l'agriculture verte, le sulfate d'ammonium a reçu de plus en plus d'attention en raison de ses caractéristiques de protection de l'environnement. Il est considéré comme un élément important de l'agriculture durable. Lors de son utilisation, le sulfate d'ammonium ne causera pas de pollution grave à l'environnement et peut réduire efficacement l'impact négatif sur les ressources en eau et le sol.